Sous les Cannisses
2025 - IGP Saint Guilhem le Désert
Vin blanc sec caractérisé par sa puissance aromatique et sa fraîcheur.
Un nez très intense agrumes et floral caractérise notre vin blanc.
Description technique
Appellation : IGP Saint Guilhem le Désert
Couleur : blanc
Nature du sol : marnes jaunes de Gignac
Cépages : grenache noir (50%), terret blanc (50%)
Vinification : pressurage direct des raisins ; fermentation à basse température
Vieillissement : 5 mois en cuve inox
Robe : jolie robe pâle aux reflets argentés
Nez : Nez discret, s'ouvre sur des fruits tropicaux : mangue et ananas
Bouche : tonique (agrumes, citrons verts), fraîche et désaltérante
Accord : accompagne parfaitement les asperges, les poissons et coquillages
Conditionnement : carton de 6 bouteilles bordelaises debout
Degré d'alcool : 12 % vol.
Température de service : 12°
