Sous les micocouliers
2025 - AOP Languedoc
Rosé caractéristique par sa puissance aromatique et sa rondeur en bouche
Description technique
Appellation : AOP Languedoc
Couleur : rosé
Cépages : mourvèdre (85%), cinsault (15%)
Nature du sol : marnes jaunes de Gignac (sablo, argilo, limoneux)
Vinification : pressurage direct de mourvèdre et cinsault
Elevage : 5 mois en cuve
Robe : rose aux reflets peau de pêche
Nez : gourmand sur les fruits rouges
Bouche : fraîche et désaltérante
Conditionnement : carton 6 bouteilles debout
Degré d'alcool : 12.5 % vol.
Température de service : 10 à 12°. Surtout ne pas servir trop frais pour apprécier tous ses arômes
